Fajitas maison
Une recette de plat inventive par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4Tortillas2Blanc de poulet1/2Poivron rouge1/2Poivron vert2Cuil à soupe d'huile d'olive1Oignon1Gousse d'ailSelPoivre1Ou2piments oiseaux1/2Boite de pulpe de tomatesAccompagnement2Cuil à soupe de crème fraîche100Gr de gruyère ou de mimolette râpéeDe la salade coupée en fines lanièresQuelques dés de tomatesDe la guacamole
Préparation:
Couper le pouleten cubes, peler et émincer l'oignon, émincer l'ail, laver et couper les poivrons en fines lanières.
Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le poulet.
Une fois bien doré, ajouter les poivrons, l'oignon, et l'ail.
Laisser colorer et ajouter la pulpe de tomate, saler, poivrer et ajouter les piments oiseaux coupés en petits morceaux et laisser mijoter 15à20 mn.
Gouter et si besoin eet rectifier l'assaisonnement.
Faire chauffer les tortillas 1 mn au micro onde.
Une fois a table napper en 1 de crème fraîche, ajouter par dessus la viande et les légumes, fromage, salade, tomates, guacamole.
Replier lebas de la tortilla et faire comme in cornet.
Le fait de plier le bas empêche les ingrédients de tomber.
Mots-clés: crème fraiche, fajitas, fromage, oignon, piments oiseaux, poivrons, poulet, tortillas
Une portion (env. 210 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 8,3 g
Lipides 33,3 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
calamity-jane
merci Cocci-Cuisine et Jean chez moi aussi on adore
bon week-end
bisous
Dans Ma Cuisine
je fais cette recette des fois les week-end avec mes enfants et bien sur ils adorent. merci de ton partage Calamity-jane
jeanmerode
belle recette,bonne idée