Gateau de pommes de terre au lard
Superbe,belle recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre2Cubes de volaille20Tranches de lard fumé150Gr de gruyère rapé1Noix de beurreSelPoivre
Préparation:
Porter à ébullition2 litres d'eau avec les 2 cubes de volaille, peler et laver les pommes de terre, couper les en tranches fines et plonger les dans le bouillon en ébullition.
Laisser cuire 5 mn avant de les égoutter.
Dans un moule de 20 cm de diamètre disposer les tranches de lard puis placer dessus une couche de pommes de terre, saler et poivrer, ajouter ensuite une couche de fromage, puis une couche de pommes de terre, continuer jusqu'a épuisement des ingrédients.
Placer le moule sur feu vif pour saisir le lard pendant 3 mn.
Mettre le gâteau au four pendant 1 heure (th8) à mi-cuisson baisser sur 6.
Démouler le gâteau sur un plat de service déguster avec une salade.
Mots-clés: beurre, cubes de volaille, gruyère rapé, lard fumé, poivre, pommes de terre, sel
Une portion (env. 290 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 37,9 g
Lipides 14,6 g
Publié par calamity-jane
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Ptchoune
très bon et apprécier par les invités merci
ma truffe
ho la la !!!!!!!!!!!!!!je prend pour l'hiver prochain,en espèrant que celui s'en aille,mdr,bizzzzzzzzz
choupette two
olala parfait !! merci jane !!
jeanmerode
superbe,belle recette,bravo
rosinette
oh très joli