Poulet au paprika
Une recette de poulet facile et rapide par calamity-jane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Escalopes de poulet1Oignon2Gousses d'ail1Cuil à soupe de paprika1Cm de racine de gingembre ou 1cuil à soupe en poudre2Cuil à soupe de miel liquide1Cuil à soupe de vinaigre balsamiqueHuile d'oliveSel poivre
Préparation:
Détailler les escalopes en lanières, peler et raper le gingembre, peler et hacher 1 gousse d'ail.
Mélanger l'ensemble dans un saladier avec 3 cuilères d'huile, couvrer et laisser mariner 1 heure.
Peler et hacher l'oignon et l'ail restant.
Egoutter la viande et la faire dorer dans une poêle huilée.
Ajouter l'oignon et l'ail mélanger 5 mn.
Verser le vinaigre remuer jusqu'à évaporation.
Verser le miel et 8 cl d'eau dans la poêle, saupoudrer de paprika, saler, poivrer.
Mélanger 10 à12 mn le poulet doit être légèrement caramélisé.
Servir aussitôt avec riz, pâtes pommes noisette ou boulgour.
Mots-clés: ail, escalope, gingembre, huile d'olive, miel, oignon, paprika, poulet, vinaigre balsamique
Une portion (env. 190 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 38,9 g
Glucides 11,7 g
Lipides 13,6 g
Publié par calamity-jane
5 commentaires
patricia
humm tres bonne recettebizz
calamity-jane
le vinaigre balsamique est un condiment à la saveur aigre-douce.
la particularité du vinaigre balsamique est qu'il est fabriqué à partir du mout du vin cuit
c'est du vinaigre un peu plus raffiné et qui apporte une note plus gouteuse aux plats
j'espére t'avoir rendu service n'hesite pas si tu as besoin
bonne journée bises
soizic45
Merci JANE ta recette me plait beaucoup pour moi se sera avec du boulgour Je vois que tu coucoune un chaton il a l'air tout petit ?? passe une bonne semaine des gros bisous
Invité
c quoi le vinaigre balsamique?
utopia
Belle et bonne recette de poulet j'aime beaucoup pour moi c'est avec les pommes noisettes. Bisous.