Salade de clémentines aux noix
Une recette de salade simple et rapide par calamity-jane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8Clementines100Gr de sucre5Cl de vodka60Gr de cerneaux de noix ou noisettes
Préparation:
Faites frémir 5 mn 20 cl d'eaudans une casserole avec le sucre et la vodka. Laisser refroidir le sirop dans la casserole.
Eplucher les clémentines, retirer les filaments et la membrane mettez les quartiers dans un saladier.
Verser le sirop dessus, réserver au frais au moins 2 heures.
Concasser les cerneaux de noix ou noisettes.
Répartisser la salade de clémentines dans des coupelles, parsemez de noix et déguster.
Le plus difficile dans cette recette c'est éplucher les clémentines sans casser les quartiers.
Mots-clés: clementines, noix ou noisettes, sucre, vodka
Une portion (env. 50 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 34,0 g
Lipides 2,6 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
rafraichissant