1 Belle courgette, 1Cas de moutarde forte, 2Cas huile d olive, 1Cas vinaigre de cidre, Sel, Poivre, Ail, Persil:
Lavez la courgette ; la couper en troncons de 5 cm ; les mettre dans le panier vapeur de l autocuiseur ajoutez un verre d eau au fond avec 1/2 verre de gros sel ; cuire 10 mn : une fois cuitent les sortir laissez refroidir ; les disposer dans un plat : faire la vinaigrette : epluchez l ail enlevez le germe la passer a la moulinette : lavez le persil le hacher ; parsemez le tout sur les courgettes : arrosez avec la vinaigrette et bon appetit.
Publié par calinette642 - https://www.lesfoodies.com/calinette642