Cotes de bette à la crème
Une recette de plat très facile par Calinou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Cotes de bêtes sans les feuilles (4 ou 5 grosses) 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100-150g de gruyère râpé ail en poudre persil haché sel et poivre
Préparation:
Enlevez le vert des côtes de bette et gardez que les cotes.
Lavez les cotes et enlevez les filaments.
Coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée dans laquelle on aura ajouté le jus d'un demi citron.
Une fois les cotes cuites, égouttez-les et versez-les dans une poelle.
Ajoutez une cuillère à café d'ail en poudre, la crème et le fromage rapé.
Mélangez, salez et poivrez.
Laissez mijoter une quizaine de minutes à feu doux avant de parsemer de pesil.
Mangez chaud.
Mots-clés: Cotes de bette
Publié par Calinou
Votes
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- crennios a trouvé ça bon.
4 commentaires
Invité
C’ Excellent même avec le vert des côtes
crennios
Très bon mais pourquoi utiliser de l'ail en poudre ???
Invité
Très bonne recette. Super avec un peu de parmesan et des oignons
louk
tout simplement delicieux!