Foie de porc aux oignons et paprika
Une recette de plat très facile par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tranches de foie de porc 1 Oignons 2 Cuillères à soupe huile d'olive 2 Cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge1 Cuillère à café de moutarde Paprika 30Cl de bouillon kub
Préparation:
Coupez les oignons en petites lamelles et les faire revenir à la poëlle dans 2 cuillères à soupe d'huile (feu moyen). Ajoutez 2 cuillères à soupe de paprika.
Une fois les oignons arrivés à première coloration, ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre, le bouillon ainsi qu'une cuillère à café de moutarde.
Laissez mijoter le temps de couper les tranches de foie de porc dans le sens de la longueur.
Ajoutez les tranches de foie à la préparation, et remuez bien le tout. Laissez cuire environ 10 min en remuant de temps à autre.
Vous pouvez le manger accompagné de riz ou de pâtes par exemple.
Mots-clés: foie, Foie de porc, paprika, porc
Une portion (env. 230 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 32,5 g
Lipides 32,5 g
Publié par Calinou
25 commentaires
Invité
Merci à essayer
Jean Lucien
Super bon vite fait
Mél
Une recette simple, rapide et très bonne. J'ai fait cuire à petits bouillons pour que la sauce réduise. Le foie était fondant et la sauce très gouteuse.
NICOLE
Je suis au Québec............certains aliments semblent manquer à ma culture. Qu'est ce que le Kub?
mimi
très bonne recette; merci
DIYA61
Génial! Merci je la fais maintenant.
Invité
Excellent, merci!!
Alain
Excellent !!
Dub
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon
Mark
Merci !!!