Gâteau au fromage blanc
Une recette de gâteau excellente par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
175 Gr de sucre en poudre 5 Œufs 500 G de fromage blanc 1 Citron 125 Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 1 Verre de lait 1 Cuillère de sucre glace
Préparation:
Allumer le four et préchauffer à 180°C.
Mettre dans un saladier, le sucre en poudre et les 5 jaunes d'oeufs. Bien travailler avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le fromage blanc, je jus de citron ainsi que son zeste, la farine, le lait, le sucre vanillé et bien mélanger le tout.
Dans un deuxième saladier, battre les 5 blancs d'oeufs en neige ferme. Les incorporer à la préparation.
Verser le tout dans un plat rond beurré et enfourner pendant 40 minutes (180°C).
Mots-clés: fromage blanc, gâteau
Une portion (env. 170 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 36,8 g
Lipides 3,3 g
Publié par Calinou
6 commentaires
boudou
Essayé, savouré et adopté !
Anne-Laure
Excellentissime. Je suis une inconditionnelle du gâteau au fromage blanc, et cette recette est la meilleure de toute.
Invité
Super recette
merci
Camélia
Pourriez-vous me préciser le temps de préchauffage ?
Merci à vous.
janeton
j'adoore ce gateau et surtout fais maison ,humm!
kekeli
J'adore les gâteaux au fromage blanc. 5/5 pour toi.