Saumon aux pommes de Terre
Une recette de plat délicieuse par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Saumon d'1 kg frais 1 verre de vin blanc 1,5 kg de pommes de Terre persil poivre sel ail huile.
Préparation:
Huiler la plaque du four.
Déposer le saumon au centre et arroser avec le vin blanc. Hâcher l'ail finement et saupoudrer le saumon. Saler, poivrer.
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de Terre. Les cuire à la vapeur (cocotte-minute) pendant 10 min à partir du moment ou la soupape chuchotte.
Puis ajouter les pommes de terre sur la plaque de cuisson avec le saumon et laisser cuire le tout encore une dizaine de minutes.
Mots-clés: Saumon
Pour 100 g :
Calories 110 kcal
Protéines 9 g
Glucides 8 g
Lipides 3 g
Publié par Calinou
6 commentaires
Mamyloula
Je me suis basée sur ta recette, ainsi que sur les coms de lydie et j'ai mis mon grain de sel, et si tu le veux tu peux aller voir sur ma page la recette : http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/queue-saumon-sur-lit-'y ai inclus le lien pour venir voir la tienne merci et bisous
lydie44
C'est encore moi,mais je précise que j'avais un saumon de 2,9kg,je l'ai cuit pendant une heure et j'ai mis un peu de thym à l'intérieur du saumon. A bientôt.
lydie44
Bonjour Calinou,j'ai fait ta recette de saumon au four ce midi,un régal!!!!!!!!! j'ai juste rajouté des rondelles d'oignon,et 4gousses d'ail coupées en petits morceaux(la moitié à l'intérieur du saumon et l'autre moitié dans le plat)et une demie heure avant la fin de la cuisson j'ai posé des rondelles de tomates sur le saumon.Un vrai délice et quelle bonne odeur dans la maison!!!!! Merci pour cette si bonne recette. Bizzzz.
brice de toulouse
merci les promos de super u et surtout merci chef pour votre recette
janeton
je fais souvent du saumon,j'aime beaucoup bizzzzz,je reviendrais voir toutes tes recettes ,je vais répondre aux coms sur mon site ,
http://mamimijane.e-monsite.com,
ninounano
vraiment sa a lair detre delicieux mmm