Tiramisu
Une recette de tiramisu facile et rapide par Calinou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de mascarpone 3 Oeufs 60 Gr de sucre Biscuit à la cuillère 1 Cuill à café de vanille liquide 1 Tasse de café fort 2 Cuill à soupe de kirsch Cacao amer Sel
Préparation:
Séparer les jaunes des blans d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la mascarpone et la vanille et bien mélanger.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer en plusieurs foiis en soulevant délicatement la préparation.
Mélanger le café et le kirsch dans une assiette creuse. Tremper les biscuits dedans avant de les disposer au fond d'un moule rectangle.
Recouvrir avec la préparation.
Placer au frigo pendant minimum 6h. Saupoudrer de cacao amer.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 60 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 11,0 g
Lipides 11,6 g
Publié par Calinou
3 commentaires
janeton
bonsoir calinou,je viens sur ton blog pour la première fois et je trouve tes recettes formidables ,
hiver
merci calinou
miam miam 5/5
parfait !!!!
kekeli
Hummmmm !!!! un bon tiramisu. bravo 5/5 pour toi.