Lentilles aux lardons
Une recette de plat très facile par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr de lentilles 200Gr de lardons1 Oignons 1 Grosse échalote 2 Carottes Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec les lentilles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 25 min.
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez les lardons fumés. Remuez de temps en temps jusqu'à cuisson des lardons.
Ajoutez les lentilles et les rondelles de carottes cuites dans la poelle et mélangez.
Salez et poivrez selon les goûts.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 18,0 g
Lipides 12,8 g
Publié par Calinou
Votes
laura, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
lol
trop bon
laura
tres bonne recette!!
Chat2003
Je suis de la Haute-Loire, pays de la lentille verte du PUY en VELAY et je peux vous assurer que le sel dans l'eau de cuisson des lentilles se met en fin de cuisson.
le boss du squash
je vais essayé moi aussi cette recette.
Invité
Je connais cette recette depuis que je suis petit..
Invité
facile à réaliser. Je n'égoutte pas entièrement les lentilles pour que le mélange avec les oignons soit moins sec.
yves
Simple et bon,ça fait plaisir
jessica
Excellent très facile par contre attention a la cuisson des lentilles qui pour moi a été plus longue que prévue. Je refairai sans problème
Invité
Une tombée de crème juste avant de servir va encore améliorer la recette !
JCh
Noémie
Moi et mon ami n'avons jamais aimé les lentilles mais cette recette nous a réconcilié c'est très bon ! Ma fille de 2 ans a adoré également.