Feuilles de brick à la courgette et au thon
Une recette de plat très facile par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Feuilles de brick 140G de semoule grains fins 1 Boîte de thon (133g) 1 Petite courgette Huile d'olive Poivre et sel
Préparation:
Couper les ronds de feuilles de brick en 2.
Faire gonfler la semoule dans un peu d'eau (la semoule doit tout absorber et être molle mais non collante).
Dans un saladier mélanger la semoule avec le thon. Couper la courgette en petits cubes, la cuire dans de l'huile d'olive et l'ajouter au mélange. Poivrer, saler ;.
Prélever une cuillère à soupe du mélange et la déposer sur la moitié de feuille de brick (dans la partie inférieure).
Commencer à rouler comme une crèpe sur un tour/ un tour et demi, rabattre les 2 extrémités droite et gauche pour empêcher le mélange de s'échapper, puis finir de rouler.
Répéter l'opération pour les 16 moitiés de feuilles de brick.
Mettre de l'huile d'Olive dans une poelle et y faire dorer les rouleaux. Si il n'y a pas assez d'huile pour tous, il faut en rajouter. Laissez cuire environ 3-4 min par face.
Accompagnés d'une salade verte, ces rouleaux sont délicieux !
Mots-clés: brick, courgette, courgettes, feuille de brick, Nems, semoule, thon
Une portion (env. 170 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 54,1 g
Lipides 1,7 g
Publié par Calinou
Votes
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8 commentaires
Sophie
Simple à réalisé, mais avec un peu moins de semoule 100grs et j'ai rajoutée du parmesan finement découpé .
Invité
je ferai cette recette elle est délicieuse
Invité
c bon
mikaela
Je ferai cette recette qui m'a l'air sympathique et simple
Invité
facile à realiser
Invité
c'est pas un peu cramé?
Invité
je viens de faire des feuilles de brick c'est pas compliqué il faut juste trouver le truc
mapoune
merci pour ta recette simple mais bon....