Pizza boeuf haché/brocolis
Une recette de boeuf inventive par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500gr de pâte à pizza 300gr de bœuf haché 2 oignons 1 gousse d'ail 50cl de coulis de tomates 1 tête de brocoli 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bleu d'Auvergne crème fraîche sel poivre
Préparation:
1. Travaillez la pâte et étalez-la en forme de cercle sur un plan de travail fariné.
2. Préchauffez le four à 240°C (th. 8).
3. Détachez les bouquets de brocoli et faites-les cuire pendant 5 min dans une casserole d'eau bouillante salé. Egouttez et réservez.
4. Faites chauffez l'huile d'olive à la poelle. Faites revenir quelques minutes les oignons pelés et coupés en petits cubes. Ajoutez le boeuf haché, la gousse d'ail pelée et pressée, le coulis de tomates, le sel et le poivre. Laissez cuire 10 min sur feu moyen.
5. Versez sur le fond de pizza et ajoutez le brocolis. Pour plus de goût, vous pouvez à ce moment-là versez du bleu d'Auvergne mélangé à un peu de crème fraîche.
6. Enfournez pour 20 min environ. Servez dès la sortie du four.
Mots-clés: boeuf haché, brocoli, pizza
Une portion (env. 470 g) :
Calories 1154 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 108,4 g
Lipides 61,3 g
Publié par Calinou
2 commentaires
kekeli
j'ai gouté, c'est excellent !
christi90
BONNE IDEE.