Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé
Une recette de dessert délicieuse par calipompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150G de toblerone 4 Pommes 4 Oeufs 30G de beurre demi-sel 200 G de sucre 3 Cuillère à soupe d'eau
Préparation:
Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir les pommes épluchées et coupées en fines lamelles dans un peu d'eau. Laisser compoter 10 minutes.
Faire fondre le sucre dans une casserole à sec jusqu’à obtenir un caramel. Ajouter le beurre puis les pommes, laisser cuire une dizaine de minutes et mixer le tout. Laisser refroidir.
Battre les blancs d’oeufs en neige et réserver.
Faire fondre le chocolat, ajouter les jaunes d’oeufs en fouettant. Incorporer les blancs en neige et mélanger délicatement. Réserver cette mousse.
Dans des verrines, verser d’abord une couche de caramel de pommes, puis une couche de mousse au chocolat. Mettre au frais pendant au moins 4 heures.
Bon appétit...
Pour 100 g :
Calories 151 kcal
Protéines 2 g
Glucides 24 g
Lipides 4 g
Publié par calipompon
Votes
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
campanule
excellante recette,les deux se marie bien,cela doit etre un délice,merci pour le partage et à bientot sur les foodies
calamity-jane
ohhhhhhhhhhhh caramel quand tu nous tiens
merci pour le partage
bon aprés-midi bisous