MON GÂTEAU AU MICRO-ONDES & SA CRÈME ANGLAISE
Une recette de gâteau très facile par CamilleT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gâteau :
¤ 100g de Cacao ( n'importe le quel )
¤ 250g de Beurre
¤ 200g de Farine
¤ 200g de sucre de canne
¤ 150Ml de lait
Crème Anglaise:
¤ 2 Jaunes d'oeufs
¤ 25Cl de lait
¤ 35 g de sucre de canne
¤ De La Vanille ( soit ; une gousse, soit liquide)
Préparation:
Gateau :
¤ Mettre le cacao et le beurre à fondre au micro-ondes dans un grand récipient durant 2 Min
¤ Ajouter le sucre en remuant, puis la farine et le lait pour obtenir une pâte bien lisse (éviter les grumeaux).
¤ Cuisson à pleine puissance dans un plat adapté (type tupperware) à découvert 6 à 8 Min "perso j'ai mis 10 min on ne sais jamais...".
¤ Laisser refroidir & déguster.
Crème Anglaise :
¤ Verser le lait dans une casserole.
¤ Pour la gousse de vanille en 2 et gratter les petites graines noires et les mettre avec le lait.
¤ Pour la vanille liquide mettre environ 2 Càc dans le lait.
¤ Dans un saladier foutter le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
¤ Faire bouillir le lait avec la vanille.
¤ Retirer la gousse et verser le mélange sur le mélange de sucre & d'oeufs en fouttant.
¤ Remettre dans la casserole et faire épaissir sur feu doux sans arreter de remuner sinon sa déborde, jusqu'à ce que la crème nappe le dos de la cuillière.
¤ Verser dans une saucière ou dans un bol et laisser refroidir au frigo.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 701 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 66,0 g
Lipides 39,2 g
Publié par CamilleT
5 commentaires
CamilleT
comment peut ont volées des assiettes ?!
Catherine
Ça a l'air appétissant
J'avais les mêmes assiettes, hélas volées.
peppette
BONJOUR POUR MOI AUSSI PAS TT C BEURRE MERCI POUR C BON GÂTEAU VITE FAIT BISOUS:
CamilleT
Merci!!!!! tu peux diminuer. Moi j'en est pas mis autant. Bisous
Rosy
Bonjour Camille,
Il y a beaucoup de beurre pour moi mais cette recette est facile ,simple et vite faite.Je te mets des coeurs
Biz Rosy