Gateau de verviers(verviers est une petite ville de belgique en wallonie)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de farine350Ml de lait300 Gr de beurre doux mou10 Gr de sel100Gr de sucre semoule3/4 De paquet de levure chimique moi j'ai pris la marque docteur hoetker1 Jaune d'oeufUne pincée de canelle200Gr de sucre perlé150 Gr d'amendes effilées.

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients avec les 3/4 du sucre perlé et sans les amendes, laisser lever la pate 1 heure dans un endroit à température embiante et recouverte d'un linge propre. Pendant ce temps graisser un moule à manquer et parsemer le d'amendees effilée sur toute la surface, vider votre pate dans le moule recouvert d'amende et parsemer sur le dessus le sucre perlé qui reste. Enfourner pendant 45 mn dans un four préchaffer à 180°.

À la sortie du four mettre refroidir le gateau sur une claie, et servir avec un bon café, un thé ou un chocolat chaud.

Amateurs de bonnes choses, bon appétit.