Une bonne soupe bien chaude(l'automne est là) recette pour les resto du coeur de wakanda

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Morceau de potiron ou 1 potimaron1 Noix de margarine1 Cube de bouillon1 Poireau et 2 oignonsSel et poivreUn peu de crème ou de lait

Préparation:

Couper le potiron ou le potimaron en morceaux et l'éplucher,, le couper en petits dés ainsi que l'oignons et le poireaux, mettre la margarine dans le fond de la casserole, ajouter le cube de bouillon, un peu de sel et de poivre et couvrir d'eau à hauteur.

Mettre à cuire d'abord sur gros feu et lorsque cela bout, mettre le couvercle et baisser le feu pour mijoter.

Lorque tout est tendre, passer au mixer, rectifier l'assaisonnement et ajouter un peu de crème ou de lait.

Pas cher (légumes de saison).

Et quand meme très bon.

Bon appétit