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Verrines de tatin aux bananes et crème épaisse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Bananes200 Gr de sucre en poudre50 Gr de beurre doux1 Paquet de biscuits type (palmito)120 Gr de crème épaisse.
Préparation:
Obtenir un caramel blond.
Éplucher et couper les bananes en rondelles épaisses.
Dans une poele répartir le sucre, l'arroser d'une càs d'eau, et chauffer pour obtenie un caramel blond.
Ajouter alors les bananes et le beurre, et laisser compoter 2à3 mn. Une fois refroidies, disposer les bananes et la crème épaisse alternée dans les verrines, en les séparant avec des morceaux de palmito.
Server bien frais.
Bon appétit.
Publié par campanule - https://www.lesfoodies.com/campanule