Confiture aux 3 agrumes
Une recette de confiture facile et rapide par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Pamplemousse rose1 Orange à grosse peau1 Citron. Si possible des fruits bio ou non traitésMais de toute façonBien les lavés et brossés. 1Sachet de sucre à confiture gélifiant(Voir la recette de la confiture aux groseilles rouge)de l'eau froide.
Préparation:
Bien laver et brosser les fruits, couper les extrémités de chacun, les couper en très fines tranches, les mettre dans un grand plat (faire la tare du plat avant sur votre balance) ajouter de l'eau froide jusqu'à avoir 1 kg500.
Couvrir et laisser macérer 24 h minimum.
Verser le tout dans une casserole et dès le premier bouillon compter 1 h de cuisson sans couvercle et à petit bouillons en tournant de temps en temps à la cuillère de bois.
Après 1 h, ajouter le sucre et quand l'ébulition reprend, laisser cuire 4 mn.
Rincer vos pots et y mettre votre confiture, laisser refroidir couvercle vers le bas.
Si vous voulez faire plus de 4 pots, recommencer la meme chose plusieurs fois, car avec plus de fruits cette confiture n'est pas pareil et pour l'avoir tester.. ; C'est vrai.
Amateur de confiture à vos fournaux.
Publié par campanule
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
hanor
trés bonne confiture j aimes merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
rien ne vaux une bonne confiture maison