Confiture d'oranges

Une recette de confiture maison par campanule

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3 Commentaires
102

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

5 Grosses orangesDe l'eau500Gr de sucre gélifiant(voir recette de la gelée de groseilles rouges)

Préparation:

Si possible utiliser des oranges de à peu près le meme calibre, laver les à grandes eau, en les brossants.


Couper les en rondelles fines, ne pas garder les extrémités des oranges, mettre votre casserole sur une balance et tarrer, y mettre les rondelles d'oranges et ajouter de l'eau froide jusqu'à obtenir 1 kg 500, couvrir et mettre dans un endroit frais minimum 24 heures.


Le lendemin, cuire les oranges sur gros feu, à l'ébulition, baisser le feu et laisser cuire doucement 1h en tournant de temps en temps, puis ajouter les 500 gr de sucre, tourner et laisser cuire 4 mn a gros feu sans couvrir et en tounant à la cuillère de bois.


Rincer vos verre et y mettre la confiture, fermer et retourner les verres sur le couvercle jusqu'à complet refroidissement,


Voila voitre confiture est faite.


Amateur de confitures bon appétit.


Pour 100 g :
Calories 186 kcal   Protéines 0 g   Glucides 44 g   Lipides 0 g  

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3 commentaires

janeton

hummm,la bonne confiture ,bizzzzz

nageausoleil

Merci pour cette recette qui je suis sûr est trés bonne, bisous

jamie

C'est une de mes confitures préférées. Merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jamie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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