2 Mignonettes de porc1Càs de beurreSel et poivre noir1Càs de moutarde20 Cl de crème.
Préparation:
Dans une poele faire fondre le beurre et y faire rotir les mignonettes saler et poivrerLaissez mijotter un peu, puis, retirer les mignonettes de la poele et dans celle ci ajouter la moutarde et la faire fondreLorsque cela à fait un ou deux bouillon, ajouter la crèmeLaisser bouillir un peu, pour épaissir et ajouter à la crème vos mignonettes, couvrir, baissez le feu et laisser mijoterJ'ai servi ce plat ce soir au diner, avec des frites maison et une salades d'endives (chicons-witlofs) à la vinaigrette huile d'olive-vinaigre de cidre-sel poivre noir-oignons nouveau*persil plat-et une petite tomate.
Amateur de produits du terroir, régaler vous.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 63,4 g
Lipides 15,8 g
Publié par campanule
Outbrain
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là tu me fais plus qu'envie,la sauce plus les frites hummmmmmmmmmmmmm,bizzzzzzzzz
jen
Elles sont belles tes frites !
Lorsque j'habitais en Belgique, je mettais souvent des sauces américaines, andalouses...
Oui, j'aimais bien cela... encore et encore...
Merci, Jen
jen
J'aime bien tes mignonettes de porc et avec une sauce crème à la moutarde, je prends.
Merci , bonne semaine, biz, Jen
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4 commentaires
azazael
bien le bonjour à la Belgique
ma truffe
là tu me fais plus qu'envie,la sauce plus les frites hummmmmmmmmmmmmm,bizzzzzzzzz
jen
Elles sont belles tes frites !
Lorsque j'habitais en Belgique, je mettais souvent des sauces américaines, andalouses...
Oui, j'aimais bien cela... encore et encore...
Merci, Jen
jen
J'aime bien tes mignonettes de porc et avec une sauce crème à la moutarde, je prends.
Merci , bonne semaine, biz, Jen