Mini-vacherins glacés
Une recette de dessert délicieuse par campanule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de sorbet à la framboie ( de bonne qualité )150 Gr de meringue50 Gr de pistaches non salées .
Préparation:
Écraser grossièrement la meringue. Placer les pistaches dans un sac à congélation et les écraser grossièrement avec un rouleau à patisserie. Mélanger pistaches et meringue.
Poser 4 cercles à patisserie sur les assiettes à dessert. Répartir dans le fond une couche de sorbet framboise, puis une couche de meringue pistache. Recommencer l'opération une fois.
Mettre au congélateur au moins 15 mn avant de servir démouler. Décorrer de quelques framboises fraiches.
(Meilleur, vous pouvez faire vos meringues vous meme).
Bon appétit à tout les amateurs de desserts.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 61,5 g
Lipides 6,0 g
Publié par campanule
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
5 commentaires
Primerose57
enfin je rtrouve cette recette que j'avais tant aimée, un pur délice, et très léger pour terminer un repas
je dis bravoooooo
anick
oui très très bon , j'aime ! bonne soirée
sisirena
génial!
catounette
délicieux et vite prêts,idéal pour les envies subites et invités de dernière minutes,merci et bises
melayers
hahaha je les pris deux fois tellement je salive en imagination , super bon bizzzzz