Petite salade de pommes de terre
Un très beau plat, un régal .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de pommes de terre 2Càs de mayonnaiseSel et poivre1 Échalote hachéeDu persil haché2 Tranches de jambon ,2 Tranches de jambon fumé1 Demi tomate1 Quart de poivron vert6 Asperges2 Rondelles de saucisson2 Tranches de pain de viande 1 Oeuf dur
Préparation:
Éplucher laver et couper les pommes de terre en quartiers,
Les cuire à l'eau salée, cuire l'oeuf dur.
Quand elle sont cuites, laisser refroidir et mélanger à la mayonnaise sel et poivre, échalotte et persil haché.
Mettre au centre d'une grande assiète.
Rouler les asperges dans le jambon.
Arranger tout autour des pommes de terres, les viandes et légumes.
Bon appétit
Une portion (env. 530 g) :
Calories 525 kcal
Protéines 26,2 g
Glucides 52,5 g
Lipides 15,8 g
Publié par campanule
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
italmo
très belle assiette j'adore
bises
jeanmerode
une bonne salade,jolie présentation
rosinette
J' adore une bonne salade
lafeecrochette
Un très beau plat, un régal !