Pets de nonne
Une recette de dessert maison par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20Cl d'eau80Gr de beurre demi sel125Gr de farine2 Sachets de sucre vanille4 Œufs1 Bain de friture à haute température. Du sucre glace.
Préparation:
Remettre la casserole sur le feu une ou deux minutes en tournant pour bien assécher la pate.
Retirer la casserole du feu et ajouter à la pate, les oeufs 1 à 1 en tournant bien après chaque oeuf pour bien les incorporer à votre pate.
Celle ci terminée, la vider dans un plat, et à l'aide d'une cuillère à glace ou de deux cuillères à soupe, verser des petits tas de pate dans le bain de friture, laisser dorer quelques minutes de chaque coté,
Bien égoutter sur du papier absobant, les soupoudrer de sucre glace ou sucre christal au choix, et déguster chaud.
Amateur de bonnes choses, à vos fourneaux.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 24,8 g
Lipides 20,2 g
Publié par campanule
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4 commentaires
Rosy
Merci pour m'avoir donné des nouvelles de Soizic
Je vois que tu nous as fais des beignets avec du sucre glace Belge
Je suis allée en Belgique à la frontière aujourd'hui
De quel côté es-tu
Bisous
italmo
J'ADORE
dianeange
C'est je crois la même recette que pour les éclairs non ? En tout cas cela me semble délicieux et je vais surement tester. Merci ma belle.
katcelau
ho quel souvenir !! ma maman nous en faisait souvent !!et je n ai pas sa recette malheureusement!!je prends la tienne ma maman etait de bruxelles!!peu etre que c est la meme! bizzz kat