Roti de boeuf à la blonde
Lol superbe tranche de roti avec une bonne sauce bisous - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de roti de boeuf casserole 1er choix1 Oignon1 Noix de beurreSel et poivre noir1 Feuille de laurier1Clou de girofle1Grosse càc de moutarde1 Demi boite de purée de tomate1 Cube de bouillon de poule dégraissé25 Cl de bière blondeUn peu de maizéna.
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une cocotte, y mettre le roti et lui faire prendre couleur de tout les cotés ajouter l'oignon en morceaux, saler et poivrer, ajouter le laurier et le girofle, mouiller avec la bière.
Ajouter le cube de bouillon, la moutarde et le concentré de tomate, ajouter 10 cl d'eau et couvrir.
Laisser cuire 10 mn, puis baissser le feu, couvrir et laisser mijotter 50 mn.
Enlever le roti, et le laisser refroidir, puis couper le en tranches, et ajouter un peu de maizéna à la sauce pour l'épaissir un peu, remettre les tranches dans la sauce et servir avec des pommes de terre, des frites ou une bonne purée maison.
Moi j'ai opter pour des pommes natures et du choux rouge aux pommes.
Amateurs de roti, à vos fourneaux
Publié par campanule
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
5 commentaires
calamity-jane
merci pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup
je te souhaite mon amie un bon aprés-midi
à bientôt pour d'autres savoureux partages
gros bisous
soizic45
merci ma CAMPANULE
melayers
ho!!! la belle blonde hihi!!! lol superbe tranche de roti avec une bonne sauce bisous
janeton
ton roti est bien réussi,avec des pommes de terre ,j'adore bizzzzzzzz
patricia
hummm:: bizz