Tortilla au four de lidye 44,un peu modifiée par campanule
delicieuse tortilla
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de pommes de terre,2 Oignons ou 4 échalottes,1 Gros poivron rouge,2Càs d'huile,Sel poivre ,Paprika,6 Œufs entiers
(En entrée pour 6 personnes)
(En plat pour 3 personnes)
( En petits carrés comme amuses bouches)
Préparation:
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux de +- 2 cm, les faire cuire à l'eau salée +- 10 mn, elles doivent rester fermes, égouter et laisser refroir.
Dans 1 poele, mettre l'huile et y ajouter oignons ou échalottes en rondelles, laver épépiner le poivron et le découper en lanières, puis trancher le lard découenné en lardons ;
Mettre le tout dans l'huile et faire fondre à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soit translucides et réserver.
Mettre chauffer le four à 200°
Dans un grand plat, casser les oeufs, ajouter sel poivre et paprika, bien battre le tou
Enfourner pour 20 mn à 200°
Déguster chaud, tiède ou froid !
Pour celles ou ceux qui ne font pas de tortilla, parce que dans la poele il faut retourner sans la casser ni se bruler !!
La faire au four c'est génial et ne change rien au gout MERCI lydie 44.
bonne cuisine
Mots-clés: lardons, oignons poivrons, pmmes de terre
Une portion (env. 200 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 15,7 g
Lipides 7,8 g
Publié par campanule
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6 commentaires
Anettes7024
Miam mi amen plus c'est super bien expliqué. Merci miss
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!
marylineH
J'adore ça bisoussss elle est plus qu'appétissante
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Habituer a la delicieuse tortilla espagnol de ma belle mere faudra ke jessaie la tienne avec la cuisson au four
martine. 62
Belle tortilla, !!!!!
En espérant que Lydie ,va mieux
Bises à toute les deux
katcelau
HUMMM C EST BIEN BON §§§
ET TA PHOTO TU LA CHANGES!!!!!
bizzz kat