V errines de ffromage de chèvre, fruits secs et tomates séchées( apéros)
Une recette d'entrée maison par campanule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de fromage de chèvre frais15 Cl de crème liquide5 Cl d'huile d'olive2 Pincées de sel1 Pincée de poivre 120Gr de tomates séchées l'huile50 Gr d'abricots secs 50 Gr de pruneaux50 Gr de figues séchées.
Préparation:
Égoutter les tomates séchée et les réduire en purée au mixer. Couper les fruits secs en petits morceaux et les mélanger. Emietter le fromage de chèvre dans un saladier.
Faire tièdir la crème liquide, puis travailler ensemble à la fourchette, le fromage la crème et l'huile d'olive, afin d'optenir une pate crèmeuse. Saler et poivrer. À l'aide d'une petite cuillère, alterner dans les verrines une couche de crème de fromage, une de purée de tomates séchées, à nouveau une couche de crème de fromage, enfin les fruits secs et pour terminer une dernière couche de crème de fromage guarder au frais bon appétit.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 631 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 14,4 g
Lipides 55,8 g
Publié par campanule
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mijane
exellent aussi 5/5bizzzzzzzz