Crème mousseuse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par campanule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2L ce crème fraiche à mn 40°/°100Gr de sucre impalpable2Càs de cacao (type vanhounten). 6 Biscuits à la cuillère1 Petite boite d'ananas au sirop2Càs de sucre semoule4Càs de rhum brun. 2 Lignes de chocolat noir à mn 55°/°6 Verrines
Préparation:
Dans un poelon, mettre le jus de la boite d'ananas, le sucre semoule et le rhum, faire tiédir, couper les biscuits en deux et les tremper dans le sirop, laisser bien imbiber, les mettre dans le fond des verrines au centre ajouter deux petits dés d'ananas, et réserver au frais.
Dans un plat, vider la crème, ajouter le ssucre glace et monter en chantilly très ferme, ajouter ensuite le cacao et battre encore un peu pour l'incorporer à la crème.
Reprendre vos verrines du frigo, mettre la crème dans une poche à douille et remplir vos verrines de crème,
Sortir le chocolat du congel, le casser et garnir les verrines.
Petit dessert vite fait et qui je l'espère vous régaleras.
Mots-clés: crème-chocolat-sucre-biscuit à la cuillère-ananas au sirop
Une portion (env. 190 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 35,9 g
Lipides 15,1 g
Publié par campanule
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3 commentaires
katcelau
je prends !!j adore a faire et tres vite !!!bizettes kat
hanor
miamm bizz
italmo
TRES TRES BELLE MOUSSE
UN BEAU DESSERT
BISOUS