Cuisses de poulet à la bière d'abbaye
Astuce: servir avec du riz et pour boisson pourquoi la mème biere que dans la recette pour celui qui aime
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet200 Gr de lardons fumés1 Boite de champignons de paris egoutéeUn peu de farine1 Poignée de cerfeuil haché2 Échalottes finement hachée1 Bouteille de tongerlo triple blonde à8°1 C à c de consentré de tomate2 Dl de bouillon de poule dégressé Beurre et poivre.
Préparation:
Passer les cuisses de poulet dans la farine, cuire les lardons à la poele. Ajouter les cuisses et les faire bien dorer des 2 cotes, ajouter les echalottes et les champignons et laisser cuire ensemble. Ajouter la purée de tomate, la bière et le bouillon. Cuire à l'étouffée en laissant mijotter. À la fin de la cuisson ajouter le. Et un peu de poivre du moulin, laisser encore mijotter 2 à3 minute, servir chaud.
Astuce : servir avec du riz et pour boisson pourquoi la mème biere que dans la recette pour celui qui aime.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 260 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 46,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,4 g
Publié par campanule
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catounette
Des saveurs qui s'accordent très bien,bises