Cupcakes aux pommes et aux spéculoos joyeuses paques

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre au micro onde dans un cul de poule et éplucher la pomme, la couper en petits dés,

Dans le beurre ajouter le lait et les oeufs, bien mélanger au fouet, ajouter ensuite, la farine, la poudre à lever, la pincée de sel, puis les épices à spéculoos, bien mélanger au fouet.

Ajouter ensuite les petits morceaux de pommes et bien mélanger.

Répartir ensuite la pate dans 12 moules à cupcakes, et mettre à cuire 15 à 20 mn dans le four préchauffer.

Sortir du four et laisser refroidir sur une claie.

Pendant ce temps faire la crème chantilly au chocolat.

Battre au fouet électrique la crème, quand elle commence à devenir consistante, ajouter le sucre et le cacao,

Battre jusqu'à ce que la crème devienne une belle chantilly bien ferme.

Mettre dans une poche à douille et garnir les petits gateaux.

Comme déco vous pouvez mettre des petits oeufs en sucre ou en chocolat, une belle petite poule en sucre, ou une couronne de chocolat avec des petits oeufs en sucre pour faire un petit nid (parce que c'est Paques).

Mais les garnitures sont aux choix de chacun !

Cette petite recette est très facile et visuellement donne bien.

Amateurs à vos fournaux, Paques c'est encore demain !

J'en profite pour vous souhaitez une très Joyeuse Paques à toutes et à tous.

Ils ont envie d'essayer