Filet de cabillaud au crumbel de chapelure et sauce au foie gras
Une recette de plat maison par campanule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de cabillaud2 Càs de beurreSel et poivre noirUn peu de farine20 Cl de crème De la chapelureDeux oignons nouveaux25Gr de foie gras
Préparation:
Pendant ce temps, dans une petit poele, faire fondre les oignons nouveaux en rondelle, un peu de sel et de poivre quand l'oignon est translucide ajouter 4 càs de chapelure et faire dorer.
Pendant ce temps, faire fondre le foie gras dans la crème saler et poivrer et laisser épaissir.
Servir sur assiète, le poison sur lequel vous aurez mis le crumbel et napper d' un peu de sauce.
Amateur,
À vos fourneaux.
Publié par campanule
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
calamity-jane
même avec un peu de retard je trouve ta recette très intéressante a faire
merci pour le partage
bisous
ma truffe
tu a raison avec parfois des petits rien on peut se faire un grand plaisir,bizzzzzzzz
ma truffe
une assiette de fêtes,bizzzzzzzz