Gateau de verviers(verviers est une petite ville de belgique en wallonie)
À la sortie du four mettre refroidir le gateau sur une claie ,et servir avec un bon café ,un thé ou un chocolat chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine350Ml de lait300 Gr de beurre doux mou10 Gr de sel100Gr de sucre semoule3/4 De paquet de levure chimique moi j'ai pris la marque docteur hoetker1 Jaune d'oeufUne pincée de canelle200Gr de sucre perlé150 Gr d'amendes effilées.
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients avec les 3/4 du sucre perlé et sans les amendes, laisser lever la pate 1 heure dans un endroit à température embiante et recouverte d'un linge propre. Pendant ce temps graisser un moule à manquer et parsemer le d'amendees effilée sur toute la surface, vider votre pate dans le moule recouvert d'amende et parsemer sur le dessus le sucre perlé qui reste. Enfourner pendant 45 mn dans un four préchaffer à 180°.
À la sortie du four mettre refroidir le gateau sur une claie, et servir avec un bon café, un thé ou un chocolat chaud.
Amateurs de bonnes choses, bon appétit.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 250 g) :
Calories 894 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 109,3 g
Lipides 42,2 g
Publié par campanule
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18 commentaires
nicolase
je ne connait pas se gateau mes je vais vite le faire car il donne l'eau a la bouche hummmmm ma chére campanule je te souhaite un trés bon dimanche bizzzzzzzz
melayers
je connais vervier et ton gateau hummm!!! tres bon bisoussss
catounette
Un bon gâteau ma pitchounette,il me semble que je connais,maman a travaillé en Belgique dans sa jeunesse et je crois que j'ai du y passer lorsque je vivais dans le Nord,mets-nous encore des recettes de chez toi,j'adore,bisous bisous
siaskas
Merci pour ta réponse ma pitch,mais je ne crains pas de me salir les mains.......... Par contre hiver est comme moi !!!!! 500gr de farine ce ne doit pas être simple à W ? Je vais mettre au robot et basta Bisous
campanule
réponse à ma petite sudiste:
levure chimique ma belle,facile à faire meme sans robot,il suffit de ne pas avoir peur de se salir les mains lors du mélange.gros gros bisous ma belle
hiver
je prends moi aussi !! 5/5
mais je n ai pas de robot ; 500 gr de farine se mélange facilement à la main ?
katcelau
cela me rapelle les gateaux que ma maman fesait .!!! je ne connais pas le nom mais je pense que c est le meme ma maman est née en belgique et a vecu jusqu a 13/14 ans avec son papa et elle habité a hodergem( je ne sais pas l ecrire) c est pas loin de bruxelles je vais le faire cela me rapelle trop de souvenir bissss kat
siaskas
Un bon gâteau que je ne connais pas !!!!! Petite question ma campa,levure sèche où chimique,ou de bière ? Bisous 5/5