Moelleux au paté
Une recette d'entrée facile et rapide par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Gr de patéCelui que vous voulez à votre choix et à vos gouts3 Oeufs60 Gr de farine1 Yaourt velouté10 Cl de lait20 Gr de beurre1 Bouquet de cibouletteSel et poivre 60 Gr d'émméntal rapé.
Préparation:
Couper le paté en petits des, faire fondre le beurre, ciseler la ciboulette.
Battre les oeufs dans un saladier, incorprer la farine, le lait, le yaourt, le beurre, l'émméntal et la ciboulette ciselée, saler peu et poivrer. Bien mélanger.
Verser cette préparation dans des moules à muffins, puis répartir les des de paté. Cuire 10 mn au four préchauffé à 180 °. Servir chaud ou froid, avec un peu de salade, de la roquette et des tomates cerises ou des tomates coupées en quartiers.
Pour les amateurs de paté, regualer vous, bon appétit.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 214 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 21,2 g
Lipides 7,8 g
Publié par campanule
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2 commentaires
saroyane
chapeau c'était délicieux : j'ai choisi une mousse de foie pour cette fois, mais la prochaine ce sera un pâté de campagne.
catounette
Une recette hors du commun,il fallait y penser,merci