Potage au butternut et tomate
Une recette d'entrée excellente par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Courge butternut,2 Oignons3 Carottes1 Cube de bouillon de poule1 Petite boite de tomates pelées1 Branche de livèche1 Gros poireau ou 2 petitsSel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher et laver tous les légumes.
Les mettre à cuire dans un fait tout, avec un peu de poivre et de sel et 1 cube de bouillon de poule.
Après 30 mn de cuisson, passer la soupe.
Ajouter 1 boite de tomates pelées et un peu de beurre frais.
Une fois cuite passer bien le tout au mixe soupe, rectifier l assaisonnement et déguster avec quelques écroûtons.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par campanule
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
5 commentaires
PATALVA
bravo pour ton potage de saison ! bises
Anettes7024
Bien bon potage.
jeanmerode
un très bon potage
italmo
SUPERBE POTAGE
BISES MERCI
hanor
excellent ton potage bises