Quiche au roquefort et au jambon de pays
Une recette de quiche très facile par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate brisée100Gr de pommes de terre125 Gr de roquefort2 Tranches de jambon de pays 2Oeufs +2 jaunes25 Cl de crème liquideDu sel et du poivre
Préparation:
Préchauffer le four à200 °, peler les pommes et découper en cartiers +- de la meme grosseur, les faire cuire à l'eau salée10 m.
Couper le fromage en petits dés et le mélanger à 10 cl de crème fraiche, réserver au frais. Détailler le jambon en lamelles ; disposer la pate dans un moule, dans un saladier, battre les 2 oeufs et les 2 jaunes avec le reste de la crème ajouter le roquefort, saler très peu et poivrer généreusement.
Sur la pate mettre les pommes de terre et le jambon couper en lanières, verser la préparation aux oeufs par dessus mettre à four chaud, pendant 25 m.
Essayer avec une petite salade de mache au vinaigre de framboise et aux noix.
Recette pour saison estivale, vite fait, profiter du beau temps.
Mots-clés: quiche
Une portion (env. 220 g) :
Calories 612 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 37,7 g
Lipides 40,0 g
Publié par campanule
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5 commentaires
campanule
merci dors bien et bon courage demain bisous
catounette
Merci campanule,tu sais c'est normal de le dire quand quelque chose nous plait.En ce qui concerne les diabètiques,c'est clair que ce n'est pas simple de faire des repas pour tout le monde.Moi,mon mari s'y est fait mais il m'arrive aussi,même si nous ne sommes que 2 de faire un plat pour chacun.Donnes-nous d'autres recettes et ne sois pas gênée par les compliments,bonne soirée.Demain,c'est conserves de pâtés,je vais me coucher tôt pour être en forme.
campanule
merci aux deux petits loups qui m'on octroyer un cinq je n'en reviens . pourtant j'essaye seulement de vous faire découvrir des recettes que moi et ma famille nous aimons et je vous jure qu'ils sont difficiles en^plus catounette, j'ai un mari diabé tique ,et je dois quand meme meme s'il aime bien manger faire attention. à bientot gros bisous à tout les deux
catounette
D'accord avec melayers,très bonne quiche,merci
melayers
une belle quiche bien alléchante bizzzzz