Quiche aux légumes
Une recette de quiche proposée par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuilletée2 Pommes de terre moyennes1 Petit poivron rouge1 Petit poivron jaune2 Oignons moyens ou un gros3 Tiges d'oignons nouveaux 125 gr de champignons de paris1 Gousse d'ail2 Œufs 25 cl de crème fraicheSel poivre noirPaprika.
Préparation:
Lavez et découper vos légumes en morceaux, les faire fondre à la poele dans une noix de beurre, faire cuire vos pdt à l'eau salée en petits morceaux, mettre votre pate dans une platine à tarte, piquer le fond à la fourchette, quand vos légumes et pdt sont tendres, les verser sur la pate, battre les oeufs avec la crème, sel et poivre, les oeufs bien battus, verser les sur les légumes et enfourner dans un four préchauffer à 180°, pour 40 MN,
Cette quiche se mange chaude ou froide en entrée ou en plat avec une petite salade.
amateurs, bonne appétit
Une portion (env. 290 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 40,7 g
Lipides 34,9 g
Publié par campanule
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça très bon.
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3 commentaires
Mamounette69110
A faire merci
katcelau
aux legumes tres bien pour mon regimes !!!!bizzz kat
pentrez
Ce doit être très bon.