Spéculos maison
Superbes ces petits gateaux bises - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de farine125 Gr de cassonade brune ou blonde1 Œuf battu2Càs d'épices pour spéculos1 Sachet de levure chimique100Gr de beurre demi sel fondu25Gr d'amandes effilées1 Platine et du papier sulfurisé
Préparation:
Dans un grand plat, mettre la farine et la cassonade, j'ai opté pour de la blonde, ajouter la levure et l'épice à spéculos, mélanger le tout, ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu, amalgamer le tout avec les mains, en faire une boule, mettre celle ci dans du papier film, pour 1h au frigo.
Après 1 h aplatir la pate sur 1/2 cm, couper à l'emporte pièces ou au couteau, mettre sur une platine recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 mn four préchauffer à 180°.
Retirer du four et mettre sur une claie, laisser refroidir.
Attention, voyer sur ma platine, la pate s'étale un peu à la cuisson,, si j'avais su pour les avoir bien ronds, j'aurais fait 2 cuissons, mais c'était une première.
Amateur, à vos fourneaux.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 45,4 g
Lipides 24,1 g
Publié par campanule
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Mirabelle 54
Oh Campanule tu veux vraiment que je craque !!!
Mamyloula
merci merci bisous
katcelau
oh trop beau!! pour les fétees bonne idée..tes copines du boulot vont grossir!!!!je fait comme toi j enporte mes gateaux au boulot. bizzzz kat
italmo
SUPERBES CES PETITS GATEAUX BISES