Poivrons rôtis à la feta
Une recette d'entrée proposée par cancale 35
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Poivrons rouges (ou jaunes ou les deux pour la couleur) 2 Gousses d'ail 12 Feuilles de basilic environ 200G de feta 6 C à s de lait 1 Oeuf 2 C à s de pignons(facultatif) 1 C à c d'huile d'olive Sel poivre.
Préparation:
Préchauffez le four th. 6 (180°). Coupez les poivrons en deux, épépinez-les en laissant le pédoncule. Pelez et hachez les gousses d'ail.
Ecrasez grossièrement la feta dans un saladier. Ajoutez les pignons, le basilic ciselé, l'oeuf battu, l'ail, le lait, sel et poivre. Mélangez et répartissez dans les poivrons.
Placez-les dans un plat allant au four, versez 2 c. d'eau et l'huile d'olive et enfournez pour 25 à 30 mn. En fin de cuisson, ajoutez une feuille de basilic pour la déco sur chacun et arrosez-les d'un petit filet d'huile d'olive. Servez chaud.
Ecrasez grossièrement la feta dans un saladier. Ajoutez les pignons, le basilic ciselé, l'oeuf battu, l'ail, le lait, sel et poivre. Mélangez et répartissez dans les poivrons.
Placez-les dans un plat allant au four, versez 2 c. d'eau et l'huile d'olive et enfournez pour 25 à 30 mn. En fin de cuisson, ajoutez une feuille de basilic pour la déco sur chacun et arrosez-les d'un petit filet d'huile d'olive. Servez chaud.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 9,7 g
Lipides 16,1 g
Publié par cancale 35
3 commentaires
jeanmerode
tres bonne recette
Graceanne
Hummm, j'adore les deux réunis. Merci pour cette recette.
galety
hummmmmm,a faire a faire