Cheesecake Ch'ti
Une recette de cheesecake simple par candida
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Gros oeufs 3 Cs de chirorée liquide 100 Grs de sucre fin + 100 grs de vergoise + 25 cl de creme fraiche 1 Pot de st môret ou philadelphia 150Grs de mascarpone1 Pacquet de spéculos
Préparation:
Cette recette, toute simple permet de mettre les célèbres cheesecakes au diapason du Nord !
Pour un gateau (6 pers) ou 8 verrines.
Mélanger 1 pacquet de spéculos hachés avec 1 gros oeuf et étaler dans le fond du plat (j'ai pris du papier sulfurisé pour étaler car ça colle un peu).
Mélanger au batteur électrique : 3 gros oeufs, 3 cs de chirorée liquide, 100 grs de sucre fin + 100 grs de vergoise + 25 cl de creme fraiche, 1 pot de st môret ou philadelphia, 150 grs de mascarpone.
Verser le mélange sur les spéculos, et cuire à 200°, 20 min puis tourner le gateau et baisser a 180° pendant 25 min. (ne remplissez pas plus qu'au 3/4 car le gâteau gonfle).
Lui faire passer la nuit au frais et déguster !
Pour plus de recettes, n'hesitez pas: http://lespetitsplatsdecandida.wordpress.com
Mots-clés: ch'ti, cheesecake, speculos
Une portion (env. 80 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 0,8 g
Lipides 17,3 g
Publié par candida
Votes
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
les petits plats de candida
Bonjour Evy,
Mon four chauffe plus au fond que devant c'est pour ça que je tourne le gâteau a mi-cuisson si vous n'avez pas ce soucis pas besoin de le retourner
Bonne dégustation
Candy
evy
comment ça retourner le gâteau ???
je ne vois pas bien ce que vous voulez dire ? merci de me repondre car j'ai bien l intention de le faire...sourire..
merci a vous
candida
Merci pour vos commentaires et votes ! regalez vous bien! et si vous voulez voir mes autres recettes http://lespetitsplatsdecandida.wordpress.com
Cré@tions M@rie
Il m'a l'air délicieux ce cheesecake avec tous ces parfums j'adoreeee !!!!