Ailes de poulet caramélisées
Une recette de poulet simple et rapide par capellettie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'ailes de poulet 2 Cuil. À café d'huile d'arachide 2 Gousses d'ail hachées 1 Cuil. À café de gingembre frais râpé 90 G de miel 2 Cuil. À soupe de sauce soja
Préparation:
1- Eliminer l'extrémité de chaque aile de poulet. Couper l'aile au niveaux de l'articulation.
2- Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à fond épais. Ajouter l' aile et le gingembre et faire revenir 1 min à feu moyen sans cesser de remuer. Mettre le poulet et le faire dorer 2 min.
3- Incorporer le miel et le soja, couvrir et faire cuir 10 min en remuant de temps en temps, jusqu'à que le poulet sois tendre et caramélisé.
Bon Appétit !
Mots-clés: Poulet, sauce au miel
Une portion (env. 290 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 74,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par capellettie