Paté de viande trop bon !
Une recette d'entrée maison par Caprissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de viande hâchée ( veau) 1 Verre de pain rassis moulu1 Oignon moyen 3 Oeufs2 Grandes cuillères de crème fraicheDu persil ( 4 grandes cuillères de persil ciselé )1 Petite tasse de laitPoivre noir et sel et noix de muscade Olives vertes dénoyautées et bien désallées coupées en rondelles fines ( facultatif , moi j'aime ! ! ! )
Préparation:
Dans un récipient : mélangez la viande hachée, l'oignon émincé (coupé tout fin), le persil, le pain rassis moulu, les oeufs battus, la crème fraiche, le sel, le poivre noir, la noix de muscade, et le lait (les olives si vous aimez) bien mélanger le tout.
Dans un moule à cake bien beurré, versez ce mélange et bien appuyez dessus, couvrez avec une feuille d'aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à 200° (si votre four chauffe bcp mettez 180°, à vous de voir) pendant 1 heure.
Laissez bin refroidir puis le démouler.
À présenter avec de la salade et des frites.
À servir cfroid ou tiède !
Merci ^^
Mots-clés: paté de viande, viande de veau
Publié par Caprissa
7 commentaires
Caprissa
merci beaucoup mijane !
gros bisous
mijane
5 petits coeurs pour tes pates de viande ,ils me plaisent ,moi,je ne les fait pas comme ça et c,est ce qui est interressant ,on peut échanger nos avis ,et découvrir de bonnes recettes ,merci caprissa
Caprissa
happy pour toi et ta famille Foumou !
bisous titeul et Foumou
bianca1963
très bon ton pâté j'ai esseyer es ma petite famille à aimé merci caprissa.
titelul
a essayer aussi: Merci
Caprissa
merci à toi nicolase pour ce gentil com et ce vote ( je suppose ) !
nicolase
merci pour se bon petit paté et de le faire partager biz