Riz au Merlan ...très facile et bon
Une recette de plat proposée par Caprissa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de Merlanpelure d'un citron1 feuille de laurier60g de beurre1gros oignon découpé en fins morceaux1 pincée de curry4 oeufs durs râpés550g de rizdu persil finement émietté2 jaunes d'oeufsun peu de crème fraiche liquide1citron
Préparation:
Faites cuire le riz.
Mettez le poisson, la pelure d'un citron, le laurier, un peu de sel, couvrez avec de l'eau, laissez cuire.
Après cuisson enlvez la peau du poisson, l'arête, et tout, émiettez le.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon, curry, et le beurre pdt 5 min.
Ajoutez les oeufs durs râpés, le riz cuits, le poisson émietté, le persil, puis les deux jaunes d'oeufs et la crème liquide (c'est deux derniers déja mélangés).
Mélangez, servir chaud avec des rondelles de citron.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 815 kcal
Protéines 39,4 g
Glucides 98,4 g
Lipides 23,6 g
Publié par Caprissa
Votes
- Myriem a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Myriem
Je viens de tester cette recette et c'est très très bon!
Je suis au régime je n'ai donc pas mis de beurre et j'ai remplacé la crème par du lait 0% et c'est divin!
Merci!
Myriem
Je viens de rester cette recette et elle est très très bonne.
Je suis au régime je n'ai donc pas mis de beurre et j'ai remplacé la crème par du lait 0% et c'est divin!
Merci bcp
titelul
encore merci pour le partage