Mchewek aux amandes effilées !
Une recette de dessert facile par Caprissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
la pâte:300/350g d'amande en poudre, 3oeufs, 1C. à café de vanille, 250g de beurre, 1 sachet d elevure chimique, 300g de sucre cristalisé,400g à 450g de farine.
la farce: halwet el turk
la décoration : blancs d'oeufs (pour étaler) , amandes éffilées, cerises confites
Préparation:
Préparez la pâte :
Dans un récipientn mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs puis les ingrédients de la pâte restants, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Façonnez des petites boules, fourrez les avec halwet el turk, trempez les dans les blancs d'oeufs ( blancs d'oeufs cités dans la partie décoration), puis faites les passer dans les amandes éffilées, décorez le milieu avec une demie cerise confite.
Mettez les gateaux dans une plaque beurrée et farinée, enfournez à four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 min.
Mots-clés: gateau algérien, mechewék
Publié par Caprissa
7 commentaires
Tiha
Salam je viens de faire ce gâteau pour l'aid mais sans la farce de halwet el turk,et malgrès ça c'est super bon. Merci pour la recette
Dounia
Je viens de les faire pour la circonsision de mon fils, ils sont delicieux , merci pour la recette
Invité
j'aime cette recette parce'que c'est facile a faire et déliceux a goter
faid lila
une bonne recette mes pourqouoi vous avez pas mais la maizina
catounette
En fait c'est de l'Alva aux amandes,j'en ai à l'amande et à la pistache.Je l'avais trouvé dans une grande surface au moment du Ramadan pour goûter et c'est vraiment très bon et très sucré. Je ne peux pas en manger,le sucre m'est interdit mais chez moi ils adorent,merci
Caprissa
halwat el turk c'est la sucrerie des turques si on la traduit en français , c'est une sorte de pate un peu sablé qui se vend en boite dans les grandes surfaces...
c'est super bon un morceau de halwat el turk avec un verre d ethé à la menthe !
biz
catounette
De quoi est composée cette farce?