Pain aux olives vertes
Une recette d'entrée simple et rapide par Caprissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
450G de farine2Oeufs2 Yaourts nature1C à café de sel fin2 Sachets de levure chimique60G d'olives vertes dénoyautées1Oignon émincé1C à café de grains d'anis vertPincée de poivre ( facultatif)1/2 C à café de grains d'anis noir ( perso je n'aime pas ! ) 1 Jaune d'oeuf pour dorer
Préparation:
Dans une poêle Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile avec une pincée de poivre.
Coupez les olives en petis morceaux, puis les faire bouillir pour les dessaler.
Mettez la farine, les oeufs, les yaourts, le sel, levure, et les grains d'anis dans un grand bol ou saladier et pétrir avec soin afin d'obtenir une pâte homogène et souple.
Ajoutez les olives et l'oignon, mélangez délicatement.
Chauffez le four à 180° puis :
Huilez un plat rond de 35 cm de diamètre, mettez la pâte et l'étalez avec le jaune d'oeuf.
Enfournez le pain et laissez cuire pendant 20 min environ. (Faut qu'il ait une couleur bien dorée, voir marron).
Mots-clés: olives, pain, pain aux olives
Une portion (env. 170 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 55,3 g
Lipides 3,4 g
Publié par Caprissa
2 commentaires
Caprissa
merci melayers pour le vote et le com
bizouuu
melayers
à essayer bizzzz