Pilaf ( riz) aux crevettes !
Une recette de plat simple et rapide par Caprissa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 gros oignon émincé
2 branches de céleri hachées
1 gousse d'ail écrasée
1 grosse carotte coupée en petis dés
2 C à soupe d'huile d'olive ( moi je mets l'huile normal j'aime pas l'huile d'olive)
225g d eriz à grains longs
sel et poivre noir
safran
( en filament ou moulu peu importe)
9 Dl de bouillon de légumes
basilic frais haché ( de préférence frais !)
800g d ecrevettes en boite , égouttées
basilic frais pour décorer ou bien persil
Préparation:
Faites revenir oignon, céleri, ail et carotte dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le riz, safran, le bouillon, le sel et le poivre. Portez à ébullition puis couvrir et cuire à petits bouillons jusqu'à ce que le riz soit moielleux (12 à 15 min).
Ajoutez le basilic et les crevettes, assaisonez et remuez avec uen cuillère en bois pour séparer les grains de riz.
Décorez avec du basilic frais ou du persil.
Servir chaud !
Mots-clés: crevette, crevettes, pilaf, riz, riz aux crevettes
Pour 100 g :
Calories 311 kcal
Protéines 4 g
Glucides 54 g
Lipides 8 g
Publié par Caprissa
4 commentaires
Gertey
J`avais besoin une recette de riz aux ecrevettes, pensant de ne pas la trouver, mais c`etait disponible. Je vous remerci d`avoir publier cette recette.
Une fille de passage
ahh sa a l'air terrible comme recette sa !!!
surtout l'été les fruits de mer et le poisson passe mieux humm
NEED TO TRY IT
merci pupuce 5/5
Caprissa
réglaes toi melayers ! quand c'est bien préparé c'est super bon !
bisous
melayers
j'adore ta recette hummmm!!!!! et aussi les crevettes