Pilons de poulet panés
Une recette de poulet proposée par Caprissa
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Pilons de poulet1 Tête d'ail écraséCuminPoivre noirSelHuileChapelure2 Blancs d'oeufFarine
Préparation:
Dans un récipient, bien mélangez l'ailécrasé, le cumin, le sel, 2C à soupe d'huile et le poivre noir.
Badigeonez les pilons avec ce mélange et laissez reposer 30 min.
Les faire ensuite cuire a la vapeur pendant 25 min.
laissez tiédir
Les enrobez dans la farine, les plonger dans le blanc d'oeuf puis les enrobez dans la chapelure.
Mettez l'huile a chauffer dans une poêle, sur feu moyen, ensuite les faire frire, jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
Servir accopagnés de frites et de ketshup.
Mots-clés: pané, pilons de poulet, poulet
Publié par Caprissa
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