Mes brushettas alsaciennes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

du pain de mie çà dépendra du nombre que vous souhaitez en faire moi j'en ai fait une bonne dizaine 20 cl de crème fraîche épaisse voire + 1 ou 2 échalotes 100 gr de lardons pas trop gras des émincés par exemple du gruyère râpé et des herbes de Provence

Préparation:

Commencer par faire blondir dans de l'huile l'échalote.

Sur du papier sulfurisé couper les pains de mie en triangles.

Les recouvrir de crème.

Parsemer les échalotes cuites.

Mettre les lardons.

Recouvrir de gruyère puis d'herbe de Provence.

Enfourner à 180° environ 20 min.