Pain à l'ancienne

Mélanger la farine + la levure.

Ajouter l'eau tiède et pétrir 1 min.

Incorporer le sel et l' huile et pétrir 15 min.

Recouvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 20 min.

Mettre du papier cuisson sur la plaque du four, former votre pain (en rond, long, des minis.....) et le mettre sur la plaque, l'inciser avec un couteau, le recouvrir de sésames et remettre le torchon dessus et laisser à nouveau reposer 60 min.

Cuire dans un four préchauffer à 240°c pendant environ 15 à 20 min.