Poêlée de champignons de paris

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr à 1 kg de champignons de paris selon l'appétit de chacun 100 À 200 gr de lardons fumés 1 À 2 échalottes selon la taille Poivre et huile de tournesol

Préparation:

Faire revenir les échalottes dans une sauteuse avec de l'huile ensuite y mettre vos champignons coupés en lamelles (lavés et épluchés) et les faire cuire jusqu'à évaporation complète de leur eau.

A la fin de cuisson mettre les lardons et dès qu'ils sont rissollés le plat est prêt à être déguster.