Assiette gourmande (crème choco-caramel et chantilly au café)
Une recette de dessert chocolatée par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la chantilly prendre ma recette précedente !!Pour la crème choco-caramel : 20 cl de crème liquide une tablette de chocolat dessert "chocolat caramel"2 jaunes d'oeufs et 20 gr de beurre
Préparation:
Pour la chantilly : prendre ma recette précédente " chantilly au café "
Pour la crème dessert choco-caramel : Faire chauffer la crème mais pas bouillir, hors du feu ajouter le chocolat en morceaux, mélanger et ajouter les jaunes d'oeufs, remuer quelque instant et mettre le beurre, remuer à nouveau.
Mettre dans des verrines ou des ramequins et réfrigérer au moins 4H.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 28,7 g
Lipides 26,5 g
Publié par CarlaMatteo
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